¿Cuáles son los beneficios de las fresas y qué cantidad debemos tomar al día?

Las fresas son una de las frutas que más se consumen, sobre todo cuando llega la primavera y el verano que es cuando llega fresca y de temporada. Y además, muchas de las que se venden en los supermercados o fruterías están cultivadas en España.

Las fresas son una de las frutas más ricas en hierro junto a la frambuesa y la grosella. En una porción de fresas podemos encontrar un 17% del hierro y un 9% de magnesio, además de enontrar potasio, calcio, fósforo, manganeso, silicio y cobre, lo que hace de esta una fruta muy propicia para tratar déficits nutriconales. Además, también son una excelente fuente de vitaminas C, K y ácido fólico, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, coagular la sandre y la formación de glóbulos rojos.

Esta fruta es muy versátil, siendo consumida de diferentes maneras, se puede comer natural o incluir en postres, jugos, batidos, yogur o ensaladas. Sin embargo, las fresas se deben lavar y desinfectar muy bien antes de consumirlas, ya que puede tener bacterias nocivas para la salud.

A continuación detallamos todos los beneficios de las fresas:

Si lo que buscas es perder peso, las fresas serán tus mejores aliadas. Al ser dulces, pueden evitar que caigas en la tentación de comer algo menos saludable como las galletas o dulces, que además, no te saciarán. Cada fresa tiene un valor nutricional de 4 a 6 kcal por lo que es un tentempié o postre perfecto. Además, la gran cantidad de fibra ayuda a retrasar la digestión y regula los niveles de azúcar en la sangre.

Las fresas son ricas en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que ayuda a mantener un intestino saludable. Los antioxidantes ayudan en la absorción de nutrientes clave, además de las proteínas y el hierro. Debido a su alto contenido en fibra, ayuda a hacer la digestión y regularla.

Al igual que todos los frutos rojos como las cerezas, las frambuesas o los arándanos, las fresas contienen antocianinas, un pigmento que ayuda a combatir la inflamación y que ayuda a frenar enfermedades como la gota. Ayuda a fortalecer los huesos y estimular el sistema inmunológico.

Eta fruta es rica en fibras solubles que también ayudan a disminuir la absorción de colesterol y grasas a través del intestino, haciendo que se eliminen por las heces. Conozca 25 alimentos con fibras solubles.

La vitamina C presente en las fresas, es uno de los principales componentes que el cuerpo utiliza para la producción de colágeno, que es responsable de ayudar a mantener la piel firme, además de ayudar a prevenir la formación de las arrugas y el envejecimiento prematuro.

La ingesta diaria recomendada de fresas es de 60 mg que servirá para beneficiarte de estas mejoras que ayudarán a tener una salud de hierro.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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